طبق لفطور رمضان…كيش بالكفتة و البيض

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 9 مايو 2017 - 7:45 صباحًا
طبق لفطور رمضان…كيش بالكفتة و البيض

طبق لفطور رمضان…كيش بالكفتة و البيض

مقادير كيش بالكفتة و البيض

المقادير العجين

125غ زبدة 1 بيضة القليل من الملح 250غ من الدقيق

مقادير الحشوة

250غ كفتة الدجاج 200غ فطر معلب 3 ملاعق كبار من زيت المائدة 1 فص من الثوم 1 بصلة متوسطة 4بيضات 8 قطع من فرماج مثلث 7 معالق كبار كريم فريش ملح – ابزار

طريقة تحضير كيش بالكفتة و البيض

في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل المفروم و يطهى حتى يدبل قليلا

نضيف الكفتة و الثوم و الفطر مقطع و الملح و الابزار مع التحريك حتى ييتجانس الكل و تنضج الكفتة

ويترك الخليط جانبا يبرد في اناء يمزج الفروماج و البيض و كريم فريش و الملح و الابزار

طبق لفطور رمضان...كيش بالكفتة و البيض

و يخلط الكل مع الكفتة

طبق لفطور رمضان...كيش بالكفتة و البيض

تسرح العجينة و توضع في قوالب دائرية و نعمل عليها ثقوب بالفرشاة يفرغ فيها الخليط تدخل الفرن حتى تنضج و تقدم وممكن ان ندخل العجين اولا الى الفرن حتى تتماسك قليلا

طبق لفطور رمضان...كيش بالكفتة و البيض

نقدروا نزيدوا عليه الفرماج

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة عمارت الدار amartdar الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.