طريقة تورتة مالحة بالجبن شهوة منها

طريقة تورتة مالحة بالجبن

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 31 يناير 2017 - 8:10 صباحًا
طريقة تورتة مالحة بالجبن شهوة منها

طريقة تورتة مالحة بالجبن شهوة منها

تورتة مالحة

تورتة مالحة بالجبن والبيض شكل جميل ومثير للشهية ، وطعم يوازي جمال الشكل ، تعتبر تورتة مالحة بالجبن وصفة مناسبة جدا كطبق جانبي في العزومات او على مائدة شهر رمضان المبارك .

مقادير طريقة تورتة مالحة بالجبن شهية شهوة منها

2 كوب من الطحين العادي
نصف قالب زبدة
قشطة الحليب المركزة 1 كوب
1 كوب فول أخضر مفرز بالثلاجة
1 كوب بازلاء مفرزة بالثلاجة
(105غ) شرائح اللحم من أي نوع
البيض عدد 3 مع صفار بيضة واحدة
1 كوب جبنة البارميزان المبشورة ناعماً
قليل من الملح و الفلفل
بعض الريحان أغصان وأوراق

طريقة تحضير تورتة مالحة بالجبن شهية شهوة منها

نقوم بإعداد عجينة معكرونة بسيطة حيث نبدأ بتنخيل الدقيق في وعاء كبير ونضيف إليه الزبدة مع الفرك بأطراف الأصابع ونضع رشة ملح صغيرة
نضيف 2-3 ملعقة كبيرة ماء ونخلطها حتى يصبح قوام المكونات كالعجين وعندها نمد العجينة بالرول على سطع مرشوش قليلاً بالدقيق حتى تصبح رقيقة بسماكة (4مم)
نقوم بمد العجينة في صينية فرن دائرية ذات حافة (يفضل حافة مسننة للتزيين) طبعاً نمدها بعد وضع ورق الزبدة
نضع قشطة الحليب ليغلي في قدر صغير، ثم نطفئ النار تحته ثم نضع نصف كمية الريحان فيه ونتأكد أن جميع الأوراق والسيقان مغمورة تماماً ونترك لينتقع ريثما نحضر باقي المكونات
نترك الفول الأخضر المفرز ليذوب لوحده، ثم نقوم بوضعه في ماء مغلي لمدة دقيقة ثم يصفى وكذلك نفعل بالبازلاء وكلاهما يبرد بالماء ثم ينشف بورق المطبخ لامتصاص الماء
نقوم بطهي شرائح اللحم ويفضل بالشوي ثم نضعها على ورق المطبخ لامتصاص أي دهون منها
نسخن الفرن إلى (200 C) ثم نغطي العجينة بالقصدير بعد أن نضع الفول والبازلاء فيها ونخبز لمدة 15 دقيقة ثم نرفع الورق ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى
أثناء الخبز نقوم بتصفية القطشة والريحان باستخدام غربال ناعم ونقوم بالضغط على الريحان باستخدام ملعقة لاستخراج أكبر قدر من النكهة.
نقوم بخفق البيض مع القشطة، ونرش البارميزان فيها حسب الرغبة
نضع شرائح اللحم المشوية بين البازلاء والفول ونصب مزيج البيض والقشدة
ثم نسخن الفرن على (150 c) ونخبزها لمدة 50 دقيقة أو 1 ساعة
وتقدم دافئة أو باردة، بعد تزينها بالبارميزان وأوراق الريحان

طريقة تورتة مالحة بالجبن شهوة منها,تورتة مالحة بالجبن ,تورتة مالحة ,تارت مالح,تورتة مالحة,تورتة مالحة شهية,رمضان،تحضير فطيرة عائلية معمرة بالكفتة و جبن الساندويش بالصور,تحضير,فطيرة,عائلية,معمرة,بالكفتة,و جبن,الساندويش,بالصور,تحضير فطيرة عائلية معمرة بالكفتة,الساندويش بالصور,فطيرة عائلية معمرة بالكفتة و جبن الساندويش,فطيرة عائلية معمرة بالكفتة,,طريقة عمل الكرونت,طريقة عمل دونات الكرونت,طريقة عمل الكرونت منال العالم,فطيرة البيض على الصاج,طريقة عمل سويت اند ساور صوص,طريقة عمل الكرونت يوتيوب,فطيرة البيض بالفرن,طريقة عجينة الكرونت,فطيرة عائلية معمرة بالكفتة، فطيرة معمرة بالكفتة في الفرن، فطيرة بالكفتة سهلة,المعجنا،تحضير فطيرة سهلة ولذيذة بالمراحل المصورة,تحضير,فطيرة,سهلة,ولذيذة,بالمراحل,المصورة,تحضير فطيرة سهلة,تحضير فطيرة,فطيرة سهلة,,فطائر مغربية سهلة بالصور,فطائر مغربية معمرة بالصور,فطائر مغربية مقلية,فطائر مغربية محشوة,معجنات مغربية سهلة بالصور,معجنات مغربية لرشيدة أمهاوش,الفطائر المغربية المحشية,فطائر بالجبن,فطائر سهله وسريعه ولذيذه,فطائر سهله وسريعه بالتوست,فطائر سريعه بدون فرن,فطائر سريعه وسهله التحضير,طريقة عمل فطائر سهله وسريعه بالصور,فطائر سريعه بالتوست,فطائر سريعة التحضير بدون خميرة,فطائر سريعه للفطور,الحلويا, تحضير شهدة الاهرام او فطيرة الشهدة ,طريقة تورتة مالحة بالجبن شهوة منها

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة عمارت الدار amartdar الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.