طريقة تحضير عجينة بيتزا دومينوز

عجينة بيتزا دومينوز

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 21 يناير 2017 - 2:18 مساءً
طريقة تحضير عجينة بيتزا دومينوز

طريقة تحضير عجينة بيتزا دومينوز

عجينة بيتزا دومينوز هي سر هذه البيتزا التي لها عشاق كثيرون، ومنتشرون في كل أنحاء العالم، فلا أحد ينكر اللذة التي تمنحها هذه الوجبة الشهية، والتي تتعدد أنواعها وتختلف في نفس البلد ومن بلد ﻵخر، ولعشاق الدومينوز بيتزا، الصينية الأصل، نقدم طريقة تحضير عجينتها لمن يرغب في صنعها في المنزل.

مقادير عجينة بيتزا دومينوز

5 كوب من الطحين
1 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الخميرة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر،
1 و3/4 كوب ماء ساخن

طريقة تحضير عجينة بيتزا دومينوز

في وعاء كبير، اخلطي كل المكونات وحركيهم بقوة، اتركيهم جانباً ليستريحوا لــ5 دقائق، ثم حركيهم مجدداً لــ 3 -5 دقائق.
يمكن اضافة ماء أو طحين لتشكيل عجين ناعم، ولزج، قسميه الى أربع قطع، ضعي كل منها في كيس تجميد مدهون بالزيت، عند هذه النقطة يجب أن يكون العجين مُبرداً.
اتركي العجين يرتفع ( ينفش) بدرجة حرارة الغرفة، ثم اضغطيه، ومددي كل قطعة في صينية بيتزا ( 10 انش)، ودعيهم يستريحوا لعدة دقائق
ضعي على سطح العجين مكونات البيتزا المعتادة ( خضار وجبنة مع صوص البندورة) حسب الرغبة، ثم اخبزيهم بدرجة حرارة 230°، حنى تصبح القشرة هشة وتذوب الجبنة.

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة عمارت الدار amartdar الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.