نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 28 ديسمبر 2016 - 10:47 مساءً
نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة

نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة

موقع عمارت الدار لكل ما يهم المرأة العربية Amartdar.com
يقدم لك سيدتي: نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة

لا تخلو أغلب وجباتنا من وجود الأرز علي إختلاف و تنوع أصنافه ، و علي الرغم من السهوله التي يتميز بها تحضير الأرز ، إلا أن البعض يعانين من بعض المشاكل أثناء إعداده .

إليك مجموعه من أفكار و نصائح لطهي ناجح للأرز كل مرة ..

نقع الأرز البسمتي قبل الطهي لمدة نصف ساعة في ماء فاتر ، يضمن لك تسوية ناجحة للأرز .
عند وضع التوابل و البهارات ، تشوح أولا مع السمن أو الزيت ، و تترك لتغلي مع الماء ثم نضيف الأرز .
عيار الماء المناسب للأرز ، هو أن يغمر بالماء بإرتفاع عقله أصبع فوق سطح الأرز .
إذا نسيتي إضافة الملح مثلا للأرز ، و تشرب الأرز الماء ( أو أي بهارات ) :
يذاب الملح في حوالي ربع كوب من الماء ، ثم يضاف للأرز و يوزع علي السطح بالتساوي ، و يقلب بالشوكة .
بنصح بوضع شياطه أسفل الأرز بعد أن يتشرب الماء ، حتي ينضج جيدا ، و لا يحترق من أسفل .
في حال إحتراق الأرز من أسفل ، ينقل لوعاء أخر ( الأرز السليم غير المحترق ) .
توضع حبة بطاطس صغيرة مقشرة و مغسولة بين طبقات الأرز ، و رغيف خبز علي السطح .
يغطي الأرز ليمتص رائحة الشياط من الأرز .
حتي لا تلتصق الحبات ببعضها ( عند اعداد الكبسة مثلا ) :
بعد أن يتشرب الأرز ، يضاف ملعقتين زيت مع الأرز و يقلب ( قبل أن ينضج ) .
تقليب الأرز يكون بشوكة و ليس ملعقة حتي لا تتكسر حبات الأرز و لا يتعجن

زوروا صفحتنا على الفيسبوك وأفيدونا بمساهماتكم
للمزيد التوجه للصفحة الرئيسية للموقع

نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة,طهي الأرز بطريقة ناجحة,نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة,
,lalasouma,lalla souma,rihana kamal,lalla moulaty,www.lalasana.com,aljima3, ,www.lala molati,khmirat lbira,maskat lilwajh,wasafat ziyadat lwazn,www.lalamoulati.net,malabis dakhiliya,wasafat lwajh,tajmil tabi3i,nurax sirop,khamirat cha3ir,ilaj tasa9ot cha3r,levure de bière et sélénium,maskat lwajh,lala molati.ma,lalla moulati recettes,halawiyat l3id 2013,kika ,نصائح لطهي الأرز بطريقة ناجحة

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة عمارت الدار amartdar الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.